När det är sommar och varmt sitter det inte fel med en läskande drink i handen. Ta rikligt med färsk basilika samt is och skaka kraftigt med 4 cl citronjuice och 6 cl sockerlag. Sila bort bladen ner i två champagneglas och fyll upp med ett riktigt kallt mousserande vin.
Drinken smakar lika bra med alkoholfritt bubbel!