ÖRTER
Färska örter
Att förgylla maten med färska örter är inte bara en fråga om smak – det är en upplevelse för alla sinnen. Känn doften av nyskördade örter och väck både smakminnen och kreativiteten till liv. Vi har färska, ekologiska örter som tar fram det bästa ur råvarorna och skapar nya, oväntade smaksensationer.
Basilika
Tänk dig några skivor mozzarella, tomat, ringlad olivolja – toppat med färsk basilika. Få örter är så allsidiga som just basilika, som passar till allt från pizzan till p…
Bladpersilja
Bladpersiljans aromatiska och karakteristiska smak förhöjer vilken gryta, gratäng eller grönsaksrätt som helst. Persilja är stjärnan i tabbouli, gremolata och kryddstark…
Citronmeliss
Doften av citronmeliss, eller det mer poetiska namnet hjärtansfröjd, som sprider sig i köket eller i kryddträdgården är inget mindre än en sinnlig upplevelse. För att int…
Dill
Dra in doften av ett knippe dill och
väck minnen av kräftskivor, midsommarfirande och ångande nykokt färskpotatis till liv. Få örter associerar svensk sommar som den inte…
Fransk dragon
Denna franska klassiker är en kulinarisk ört som fungerar utmärkt i smaksättning av allt från fisk, kyckling och skaldjur till potatis- och äggrätter. Det är även dragon…
Gräslök
Sillens och färskpotatisens ständiga följeslagare som kan strösslas vackert över det mesta. Gräslöken är med sin friska löksmak och härligt somriga arom en god färgklick…
Koriander
Taco, ceviche, pad thai, tikka masala – koriander lyfter rätterna till nya dimensioner. Världens mest använda bladkrydda är både älskad, hatad och en aning missförstådd.…
Körvel
Finstämd och elegant i smaken har körvel seglat upp som kockarnas favoritkrydda. Med en svag men distinkt ton av anis och sötma skapar den en välsmakande trio tillsammans…
Mejram
Vad är väl torsdagsärtorna utan mejram? Oreganons karaktäristiska släkting är omistlig i ärtsoppa och korv och passar även utmärkt till vilt, fisk och kyckling samt på it…
Mynta
Få örter associerar sommar som mynta. Tänk dig en läskande mojito, en fräsch vattenmelonsallad eller syrlig limepaj – ackompanjerad av myntans aromatiska friskhet. Mynta…
Oregano
Känn doften av Italien i denna mångfacetterade krydda som är oumbärlig på pizza, i tomatsås och bolognesesås. Oregano har en kraftfull och intensiv smak som ger en extra…
Persilja
Persilja är världskryddan som har en självklar plats i svensk husmanskost. Lika nyttig som utsökt tronar den på sommarens färskpotatissallad, i köttsoppan eller strömming…
Rosmarin
Aromatiska, tallbarrliknande blad med en doft av pinjeskog och kåda. Att laga mat med rosmarin är en dröm för alla sinnen, och denna Medelhavskrydda får ge smak åt allt f…
Salvia
Salvia är skönheten i örtagården med sina vackra silverludna blad, och en ständig favorit i det italienska köket. Med sin kryddiga, aromatiska smak sätter den tonen i kla…
Thaibasilikia
Upplev thaibasilikans kryddiga, fruktiga ton med en distinkt aniskaraktär i asiatisk matlagning, både i wok, soppor, currygrytor och sallader. Dessutom har thaibasilikan…
Timjan
Denna väldoftande ört är en av våra mest mångsidiga och smakrika och kan med fördel användas för att få fram det bästa i vilt, lamm och biff – men även fiskrätter, såser,…
SPISA SMAKER AB
VEDELÖVSVÄGEN 7, 253 53 PÅARP
TEL +46 422 27 150
ÖPPET HELGFRIA VARDAGAR KL 08.00 - 17.00
