Vilda Kocken, eller Erik Brännström som han egentligen heter, gör nu debut som Spisas nya smakkreatör. Under hösten kommer vi på Spisa att dela med oss av härliga recept a la Erik. Och självklart är örten i fokus.
Erik levt hela sitt liv i kastrullernas och stekpannornas värld. Detta har gjort honom till en av Sveriges mest anlitade kockar. Under varumärket ”Den vilda kocken” har han både synts frekvent i tv och hörts i radio.
Nu tar han plats i Spisas receptbank och sociala kanaler för att dela med sig av härlig kuriosa, goda smaker och matiga recept. Uppdraget är att visa hur färska örter kan ge råvaran vad den förtjänar i smak och kvalitet.
Smaklig spis!
