av spisahemsida | dec 2, 2021 | Mat
December = sill Julen nalkas och detta betyder julmat för många. Sillen med dess olika smaksättningar är ofta en favorit, men har möjligen senaps- och löksillen sett sina glansdagar? Vi på Spisa vill SÅKLART tipsa om att smaksätta din egen sill med färska örter! Skär...
av spisahemsida | nov 12, 2021 | Mat
Oväntad matlagning med färska kryddor ”Kylskåpsrensning” eller ”restfest” är underskattat när man inte vet vad man ska äta. Öppna kylskåpet, låt fantasin flöda och toppa dina rester med färska örter. Middagen och matsvinnet är...
av spisahemsida | okt 1, 2021 | Mat
Mixa kidneybönor med färska kryddor, vitlök och kvarg. Örter som passar (enligt oss) är oregano och persilja! Smaka av med salt och peppar efter eget tycke. Ställ in i kylen och vips så har du en riktigt god dipp till kvällens soffhäng med chips eller...
av spisahemsida | sep 5, 2021 | Mat
På med stövlarna och ut i skogen! Ta en härlig skogspromenad. Och råkar du hitta svamp, varför inte göra en svamptoast? Addera en smakrik ost och lite färsk oregano så får du en himmelsk toast. Hittar du inte svamp i skogen så finns det där du...
av spisahemsida | aug 25, 2021 | Mat
Toppa maten med det bästa! Ska du marinera, göra en sallad eller garnera maten? Då har vi tipset att göra en egen örtolja. Plocka av bladen från timjan, basilika, rosmarin, persilja och salvia (inga kvistar ska vara kvar). Riv skal av lime samt pressa ut saften....
av spisahemsida | jul 29, 2021 | Mat
Alla gör olika men oftast innehåller den alltid tomatbaserad sås. Gör din egen och smakerna kommer bli sensationella! Krama sönder färska tomater i en kastrull med händerna (mixar du med en stavmixer riskerar du en oönskad beska från kärnorna). Addera riven vitlök och...
