Lyxig frukostmacka med blå Coleslaw och oregano

Lyxig frukostmacka med blå Coleslaw och oregano

En god macka gjord utomhus på hällen/grillen eller i stekpannan. Har du inte tunnbröd så funkar det bra med tortilla bröd eller libabröd. Använda ditt favoritkött eller något vegetariskt alternativ. Ingredienser: 4 st mjukt Tunnbröd (Norrländskt) 400 gr flap steak 2...
Öppen tortillarulle med örtpulled pork

Öppen tortillarulle med örtpulled pork

En klassisk rätt i bakad form med örter serveras i en öppen tortilla med dina favorittillbehör. Ingredienser: 2 kg fläskkarré eller kotlettrad 2 msk rökt paprika 2 msk spiskummin 2 msk mald svartpeppar 2 msk rörsocker 1 tsk salt 1 kruka SPISA Oregano 1 kruka SPISA...
Skaldjurspasta i vitlöksbuljong med örter

Skaldjurspasta i vitlöksbuljong med örter

Vitlöksbuljong med örter går att använda som smaksättare till allt möjligt eller bara dricka den som den är. Receptet är på 2 liter så frys gärna in buljongen som pastan kokas i. Tänk bara på att den innehåller gluten efter pastakoket. Använd den som smaksättare i en...
Vegetarisk ramen med svamp och färska örter

Vegetarisk ramen med svamp och färska örter

Örtbuljongen i en ramen är det viktigaste för att få ett ultimat resultat. Lägg till lite svamp i olika former och du har en både god och lätt rätt. Fungerar utmärkt även om man skulle vilja addera kött, då rekommenderar jag en nattbakad fläsksida. Buljongen kan man...
Färsk Ört-BBQ sås

Färsk Ört-BBQ sås

En helt ny BBQ sås, gjord på färska örter. I receptet används två olika örter. Koriander är huvudörten i receptet och skapar grundsmaken i BBQ såsen. I tillägg kan man använda de örter man känner för och har hemma. Gärna ”räddade” örter från frysen (med stammar). Om...