av spisahemsida | jul 8, 2021 | Mat
Råkost En fräsch sallad och en grön god dressing! Mixa persilja med bladspenat, olja, vit balsamvinäger, honung och chiliflakes till en slät dressing med hjälp av en stavmixer. Smaka av med salt och peppar. Mycket gott
av spisahemsida | jun 17, 2021 | Mat
Briljera i köket med färska örter Känns smaken lite platt i maten du lagar? Ha alltid färska örter nära till hands när du donar i köket så kommer smakerna i maten att explodera. Hemligheten bakom användningen av färska örter är att INTE snåla. Ta mer och lite till!...
av spisahemsida | jun 4, 2021 | Mat
Blanda såsen och tänd grillen Om du låter din kalla sås till det grillade stå i kylen hinner smakerna av de färska örterna sätta sig och upplevelsen blir fantastisk! Ta gräddfil eller crèmefraiche och blanda med en klick majonnäs. Tillsätt önskade färska örter, salt...
av spisahemsida | maj 27, 2021 | Mat
Juni månad står för dörren och alla grillkvällar likaså. Här kommer ett recept på en fräsch örtsås som passar såväl fisk och vegetariskt som kött. 3 dl Crème fraîche 1 dl majonnäs En skvätt kantarellfond Saften från ½ citron 1,5 dl finhackad dill, persilja och gräslök...
av spisahemsida | maj 15, 2021 | Mat
Bättre minne med salvia Det sägs att salvia kan förbättra minnet, humöret samt människans lugn. I studier som genomförts har unga vuxna visat att de presterade bättre på ett ordminnestest efter att ha ätit kapslar innehållande salvia. Sant eller falskt? Det vet vi...
